Wer Kunden gewinnen will, muss das Kauferlebnis in den Mittelpunkt stellen. Doch viele Anbieter sind davon Meilen entfernt. Schade, denn eine Obsession für Kundenbelange ist heutzutage elementar. Und das bedeutet: erst der Kunde, dann die interne Effizienz. Firmen, die das erkennen, fahren auf der Überholspur.

Gerade für Existenzgründer und Start-ups sind die Außenwirkung und das damit verbundene Image von hoher Bedeutung. Da sich junge Unternehmen erst noch etablieren müssen, ist die Investition in ein positives Image von besonderer Bedeutung. Ein relevanter Baustein ist die ständige Erreichbarkeit. Trotz Social Media und moderner Kommunikationsmittel bleibt hierbei die Bedeutung des klassischen Telefonkontakts hoch. Direkte Kundenanfragen erfolgen in der Mehrheit aller Fälle unmittelbar telefonisch.

Unterwegs auf WLAN zuzugreifen, egal wo Sie sind, ist unabhängig von öffentlichen Hotspots mit den meisten Smartphones möglich. Fast alle modernen Geräte verfügen über eine so genannte Hotspot-Funktion, welche die Einrichtung des Smartphones als WLAN-Modem ermöglicht. Alle WLAN-fähigen Geräte können anschließend über Ihr Smartphone auf das Internet zugreifen.

Die Jagd nach den besten Talenten führt in vielen Branchen zu einem gewaltigen Arbeitgeber-Attraktivitätswettbewerb. Manche Anbieter werden allein deshalb vom Markt verschwinden, weil sie keine qualifizierten Young Professionals mehr finden, die für sie tätig sein wollen.

"Wer nix wird, wird Wirt"?
Diese alte Redewendung ist längst Schnee von gestern. Denn Fakt ist, dass die Existenzgründung im Gastronomiegewerbe jede Menge Know-how, Durchhaltevermögen und Disziplin erfordert.